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多套果汁前处理工艺流程图工艺技术参数及标准示例一种如下:(一) 萃取工序1、 萃取分两步进行:第一步采用75-80℃热水,保温30分钟;第二步采用90-95℃热水,保温20分钟;2、 萃取液经热回收、冷却后暂存,冷却口温度控制在6-10℃;3、 分离机分离后的萃取液静止30分钟后应无明显沉淀;4、 过滤器应定期拆洗,贮罐每班应清洗一次,每周用消毒液彻底清洗。(二) 果汁...
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