上传于:2023-12-08 14:59:11
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年产800吨火龙果粉真空冷冻干燥生产线设计,真空冷冻干燥是将含水物料冻结后,保持冰冻状态,在真空环境下加热,使冰升华成蒸汽并排出,从而脱出物料中水分获得冻干制品的过程。由于该过程在低温低压下进行,与其他干燥方法相比,冷冻干燥工艺有其显著的优越性。本设计主要研究火龙果粉真空冷冻干燥生产工艺和车间平面布置,同时对生产过程进行危害分析,确定关键控制点,为该产品制定HACCP计划。考虑到企业生...

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