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本设计是根据设计任务书的要求,尽量贴合现代化实际生产的基本情况,进行年产5000吨百香西米露工厂的设计。设计综合考虑百香西米露的口感、气味、营养价值,尽力满足消费者的消费追求,从而确定产品具体的生产方案和工艺流程,依照食品企业建厂的原则、环境保护要求等综合条件进行厂址的选择及厂区的具体规划。设计产品以百香果、西米为原料。本工厂设计内容包括工艺设计和非工艺设计。工艺设计包括:产品方案,工艺流程及要点...
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