本设计是建设一条年产15万吨啤酒的糖化车间。主要包括以下内容：啤酒工艺流程的论证；啤酒厂总厂平面的布置；啤酒糖化工艺设计及生产操作方法；物料衡算；能量衡算；糖化设备的选型及其工作原理；啤酒糖化车间的平面布置；厂房的建筑要求；劳动人员安排。设计成果包括1份说明书，一张工艺流程图，两张车间平面布置图，一张车间局部剖视图和一张全厂平面布置图。...
本次拆除工程主要由四部分组成：糖化车间、发酵车间、包装车间及其它。 3.2.质量目标 确保不影响原有留用主体结构质量。 3.3.安全施工目标 坚持“安全第一，预防为主”的方针，保证一般事故小于1.5%0，工亡率为零。施工期间杜绝一切重大安全质量事故。
该项目为啤酒厂单层门式钢架库房，建筑面积2270平方米。图纸包括：建筑设计说明、建筑结构设计说明、首层平面图、基础平面图、立面图、剖面图、细部构造详图、预埋螺栓平面图。
