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摘要饺子是中国的饺子,是一个在中国很受欢迎的食物。通常来说饺子是一种团圆、幸福、祥和的标志。速冻食品作为一个日常消费品,在国内有很大的发展空间。资料显示,2000年,美国人均速冻食品消费量为70kg,欧洲为近40kg;2001年日本在这方面的数字是20kg,比国内人均7kg来说高很多。目前,世界速冻食品总产量已超过6000万t,品种达3500种以上;其贸易量近期以年均10%~30%...
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