冷饮冰淇淋前处理生产线技术图纸

上传于：2023-12-29 09:20:38

5分

冷饮冰淇淋前处理生产线技术图纸,,是工厂成熟的技术图纸,包含工艺图,罐类图,设备清单,CIP,板式杀菌.冰淇淋的制造工艺冰淇淋的制造过程可分为前、后两个工序，在前一部分主要是配料、均质、杀菌、冷却与成熟。后一部分主要是冰冻凝结、成型和硬化。其加工工艺流程如下：原料混合→过滤→均质→杀菌→冷却→添加香料→成熟→凝冻→充填→硬化→包装→贮藏B. 技术描述及要求1．3,000L老化...

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