上传于:2023-12-29 17:07:35
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目前,食品工业逐渐发展成为国民经济的重要支柱产业。本文以提高烹饪自动化水平为目标设计一种半自动炒菜机,能够实现自动炒菜,模拟名厨制作出美味可口的菜肴。论文对炒菜机的实现方案和设计过程做了深入的分析,重点是对炒菜机工具及其相关机构的设计实现问题。在当前国内外炒菜设备发展状况的基础上,提出炒菜的技术要求。结合炒菜工艺将人工炒菜动作进行分解并实现这些动作的机构,对每一种机构进行分析比较,确定合理的实...

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