臭氧是一种强氧化剂,具有很强的灭菌消毒、除味、去色、降解有机物的特性。应用臭氧进行消毒净化,具有无毒、无害、无任何残留的特点,臭氧被誉为是当前世界上最洁净的消毒剂。经臭氧处理后水质状况得到明显改善。在国外,臭氧在水产方面的应用有较多的报道,自 1929 年开始就有人撰文发表臭氧在水产养殖及加工中应用效果的文章,其后的几十年间众多学者应用臭氧在水产养殖、幼鱼培育、病害防治、控制赤潮及灭菌消毒以及水产晶加工、贝类净化等方面进行了大量试验和多方面应用。面对我国水产业的发展趋势,臭氧技术将会得到更加广泛深入的应用。结合水产行业的特点对臭氧的应用技术进行深入研究,将会对水产业的发展起到积极的促进作用。
臭氧在水产养殖与加工的应用-图一
臭氧在水产养殖与加工的应用-图二
臭氧在水产养殖与加工的应用-图三
臭氧在水产养殖与加工的应用-图四
臭氧在水产养殖与加工的应用-图五