本文以浦东机场扩建工程冷库项目为研究案例，阐述了制冷及热气融霜系统的工作原理，着重分析了该系统与其它融霜方式的优劣，热气融霜控制系统的技术特点以及解决该系统技术难点的途径，并从成本控制的角度阐释了热气融霜系统对航食业的重要意义。
热气融霜技术在航食业大型制冷系统中的应用-图一
热气融霜技术在航食业大型制冷系统中的应用-图二
热气融霜技术在航食业大型制冷系统中的应用-图三
热气融霜技术在航食业大型制冷系统中的应用-图四
热气融霜技术在航食业大型制冷系统中的应用-图五
内容简介 本冷库某果品公司冷风库，为一综合性土建冷库，设计库容量：2000-3000吨；主要储藏对象为苹果。本项目共设有大小10个冷藏间，其中大间2个，建筑面积为：480平米/间，小间8个，建筑面积为：204平米/间。共计库房建筑面积：2592平米。库房内净高为6米。食品计算密度按照230公斤/立方；体积利用系数按照0.6计算，总储存吨位为：2070吨。按照正常储存2000吨计算。主要储藏对象为苹果，按照早熟、晚熟苹果均可储存计算。库温设计为-1℃--2℃，日常保持在0℃。
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2014-07-09 16:01:42
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