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工程资料库 \ 环保资料 \ 生活污水处理图 \ 其他工艺图 \ 酿造用水简介及处理工艺

酿造用水简介及处理工艺

内容简介啤酒生产用水包括酿造用水（直接进入产品中的水如糖化用水、洗糟用水、啤酒稀释用水）和洗涤、冷却用水及锅炉用水。成品啤酒中水的含量最大，俗称啤酒的"血液"，水质的好坏将直接影响啤酒的质量，因此酿造优质的啤酒必须有优质的水源。酿造用水的水质好坏主要取决于水中溶解盐的种类与含量、水的生物学纯净度及气味，这些因素将对啤酒酿造、啤酒风味和稳定性产生很大影响，因此必须重视酿造用水的质量。

上传人：上传时间：2019-12-26 14:19:03 文档格式：doc 收藏数：0 页数： 13 评论数： 0 分类标签：环保资料 / 生活污水处理图 / 其他工艺图

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