本设计资料是“某香肠食品厂整体设计”，本香肠加工工艺流程为：原料修割→绞馅→一次搅拌→腌乳化物制备→二次搅拌→真空充填→干燥→蒸煮→冷却→包装→杀菌→冷却→成品，具体图纸设计详见图。...
本工程为二类高层建筑，一~三层为生鲜食品分检车间，四层~六层为办公室，地下室为一层，层高为4.8米。总建筑面积：19172平方米，建筑层数：地上部分6层，高度为26.20米。空调方式：本厂房采用集中空调方式：溴化锂冷热水机组+空调箱。空调水系统：空调水系统采用闭式同程机械循环;空调水系统为两管制. 冬夏使用同一管路，膨胀水箱设置在厂房屋顶等。
图纸内容包括：设计与施工说明 ，设备一览表， 空调通风设计统一图例， 空调通风系统平面图 ，空调水系统平面图 ，四层排烟通风系统平面图及厂房屋顶冷却塔系统平面图 ，排烟通风系统平面图， 机房设备布置平面图等。
内容简介 该工程设计为净化车间，净化级别为10000级和100000级，局部操作区采用FFU层流罩，要求净化级别为1000及;采用35000M3/H空调机组，车间内部围护结构采用50MM和100MM厚岩棉彩钢夹心板围护结构.2008-02 2 3 4
