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此设计为天津某肉类冷库工程制冷系统设工程设计。该冷库是一个中型的生产性冷库,主要生产储存白条肉。其主要加工环节为:白条肉胴体进入冷却间冷却,冷却后的白条肉进入冻结间冻结,肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。该冷库主要包括冷却间、冻结间以及冻结物冷藏间三大部分。平面布置如图1-1。其中,各间的设计室温分别为:冷却间0℃、冻结间-20℃、冻结物冷藏间-18℃,分两个蒸发回路,蒸发温度分别为-...
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