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南疆红枣颜色品质特征分级实验装置的设计与研究前言红枣是深受人们喜爱的一种水果。我国是世界红枣第一大生产国,我国红枣的出口量和创汇额这几年有了显著的提高,但仍远远低于红枣先进生产国的水平。原因有很多,一个主要的原因就是忽视了采后处理.水果的采后商品化处理包括下面几个部分:挑选、清洗、打蜡、分级和包装,其中分级是最重要的一个环节。目前我国主要采用人工分级,但人工分级不仅费时、效率低下,而...
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