关于食品冷杀菌技术的综述

摘要: 冷杀菌技术是一种新技术,既能杀灭食品中微生物,又能最大限度保持食品色泽、香味及营养成分。冷杀菌技术给食品工业带来了新的革命,就冷杀菌技术在食品领域的应用研究进行综述,展望冷杀菌技术的发展前景。

上传人: 上传时间:2016-06-14 16:31:33 文档格式:doc 收藏数:0 页数: 5 评论数: 0 分类标签: 制冷 / 冷冻冷藏 / 食品冷冻
详细介绍 相关推荐 内容评论
详细介绍
关于食品冷杀菌技术的综述-图一

关于食品冷杀菌技术的综述-图一

特别声明:本资料属于用户上传的共享下载内容,仅只用于学习不可用于商业用途,如有版权问题,请及时 联系站方删除!

收藏
分享

微信扫码分享

点击分享

相关推荐
点击查看更多
全部评论 我要评论
暂无评论