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细致周到的厨房设计是老年人实现自主生活的基础。对于基本能够自理的老人来说,做饭、吃饭是日常的主要活动之一,在厨房中停留的时间也相对较长。厨房空间设计的重中之重是确保老人能够安全、独立地进行操作活动;其次要能做到省力、高效,支持老人完成力所能及的活动,从而获得对自主生活的信心。
“适老化住宅”设计要点(三)——厨房-图一
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