上传于:2023-12-29 10:46:41
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摘 要摘要:年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。然而,现如今,在中国,饮食中的“色、香、味”,年糕只包含了“香与味”,其中的“色”还是没有体现出来。目前国内生产的年糕机均属大中型,存在着质量重、体积大、耗能高、不适于个体户使用等缺点。本文通过设计一副模具,将年糕注进模具中来得到年糕的花式,即年糕的“色”,通过改变模具中的型芯形状,我们可以设计出各种我们想要的花式年糕。当蒸熟的糕花从加料口...

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